BASF Professional & Specialty Solutions

Restauration

Les nuisibles représentent un défi important dans le secteur de la restauration, car une infestation peut rapidement nuire à la réputation de votre entreprise, même si des procédures de contrôle sont mises en place. Les solutions BASF de lutte contre les nuisibles offrent des solutions éprouvées et durables pour protéger votre entreprise contre les rongeurs et autres nuisibles.

Moscow, Russia - September 30, 2018: Interior of modern loft style restaurant

Enjeux habituels

Santé et hygiène

Partout où il y a de la nourriture, un abri et de l'eau, il est normal de retrouver des nuisibles. Les rongeurs, les blattes et les mouches représentent une réelle menace pour l'hygiène, car ils contaminent la nourriture et les déchets que l'on trouve dans les établissements de restauration. Ce faisant, ils peuvent propager des maladies potentiellement graves à la fois aux clients et au personnel.

Réputation

Le maintien de normes élevées de propreté et d'hygiène est essentiel pour votre entreprise de restauration. Personne ne veut que sa soirée soit gâchée par des mouches ou un cafard.

L'observation d'un parasite par des clients peut être désastreuse pour la réputation de votre établissement, surtout si elle a été amplifiée par des plaintes et des avis en ligne défavorables.

Impact / risques

Risque pour la santé du personnel et des clients

Les rats, les souris, les blattes, les fourmis et les mouches font partie des nuisibles qui infestent les cafés, les restaurants et les bars. En tant que vecteurs de maladies, ils peuvent contaminer les denrées alimentaires et les locaux avec des agents pathogènes nocifs. Parmi les maladies qu'ils peuvent propager, on retrouve la dysenterie et la salmonelle. Les nuisibles souillent les locaux avec leur urine et leurs fèces, mais également en dispersant la saleté lors de leurs quêtes de nourriture.

Risque financier

Les atteintes à la réputation sont coûteuses. Cela peut même être fatal pour votre entreprise, si les clients ont le sentiment qu'on ne leur offre pas le niveau de confort et d'hygiène qu'ils attendent.

Les nuisibles ne sont pas seulement une mauvaise nouvelle pour votre réputation, ils peuvent aussi littéralement grignoter vos profits, car ils consomment et contaminent les aliments destinés à vos clients.

Sans compter les dommages qu'ils peuvent infliger à vos locaux. Les rongeurs peuvent ronger le carton, le bois et le métal, y compris les matériaux stockés dans vos réserves ou les meubles des salles de restauration. Ils peuvent également dénuder les câbles électriques, ce qui présente un risque de panne électrique, voire d'incendie.

Risque juridique

Les cafés, bars et restaurants sont régulièrement inspectés par les autorités de réglementation pour s'assurer du respect de la législation sur l'hygiène alimentaire (comme la législation sur l'hygiène des denrées alimentaires applicable au sein de l'UE). Et un mauvais rapport d'inspection peut entraîner la fermeture des entreprises concernées.

L'infestation de rongeurs constitue l'une des principales raisons d'échec à une inspection, même si environ 90 % des restaurateurs en Europe ont mis en place un programme proactif de lutte contre les nuisibles.

Avantages de l'utilisation des produits BASF

Des solutions éprouvées pour lutter contre les nuisibles

Les professionnels de la lutte contre les nuisibles choisissent les solutions de traitement BASF pour leur effet rapide et leur action durable, ainsi que pour la rapidité et la commodité de leur application. Les produits BASF sont particulièrement adaptés à une utilisation dans des zones sensibles telles que les cuisines professionnelles et autres locaux où les aliments sont stockés, préparés et servis.

Des solutions durables pour lutter contre les nuisibles

Le coût des opérations récurrentes de lutte contre les nuisibles peut être élevé pour les propriétaires de cafés, de bars et de restaurants. La puissance des substances actives des produits BASF, combinée à l'expertise en matière d'appâts des professionnels formés qui les appliquent, permet de réduire le nombre de traitements nécessaires pour venir à bout d'une infestation. La lutte intégrée contre les nuisibles, qui comprend une gamme de solutions non chimiques, offre une protection durable contre les nuisibles.

Avec les solutions BASF, vous pouvez être sûr que l'infestation de nuisibles sera traitée rapidement et en profondeur, afin que vous puissiez travailler en toute sécurité.

Produits connexes

Nuisibles connexes

Information : Utilisez les biocides avec précaution. Avant toute utilisation, lisez l’étiquette et les informations concernant le produit.